Cepa/s: Merlot
Origen: Las Violetas, Canelones, Melilla, Montevideo
Nota de Cata: Color rojo intenso con reflejos rubí. Aroma a frutas rojas, cereza y frambuesa, con notas florales. En boca se presenta con volumen importante, equilibrado y con taninos.
Recomendaciones: Servir a 16°C
Notas: Selección manual de la uva grano por grano. Fermentación controlada 26ºC. Maceración durante 11 días con 2 remontajes y un bazuqueo diarios. Crianza 8 meses en barricas de roble francés. presentes. Final medio con armas que recuerdan la percepción inicial
